Tradiciones Peruanas

Saltado del Inka $ 17.500

Dados de lomo liso, pechuga de pollo y camarones salteados al wok, siempre con papas fritas y arroz.

Lomo Saltado $ 16.990

Dados de lomo liso salteados al wok con tomate y cebolla, acompañados de papas fritas y arroz. Siempre con nuestro estilo y excelente sazón.

Pollo Saltado $ 14.990

Trozos de pechuga de pollo, salteados con tomate y cebolla al wok, con papas fritas y arroz.

Filete Mignon $ 16.990

Nuestro mejor filete bañado en una reducción de vino tinto y champiñones, acompañado de arroz.

Filete a la Chiclayana $ 16.990

Exquisito filete a la parrilla, con arroz al cilantro, choclo, zanahoria,

arvejas , todo bañado en salsa huancaína con camarones al panko.

Disfrute de esta deliciosa pechuga acompañada con papas fritas y arroz.

Filete del Inka $17.990

Filete a la parrilla con papas salteadas y chimichurri, en salsa blanca con camarones y champiñones.

Filete tres Quesos $17.990

Filete bañado en salsa de tres quesos con camarones, acompañado de un delicioso risotto a la huancaína.

Tacu Tacu del Inka $ 17.500

Revuelto de porotos y arroz, gotas de oliva y orégano. Todo al wok

para que sea dorado por fuera,pero jugoso por dentro, montado con

lomo saltado y huevo.

Ají de Gallina $ 14.990

Receta tradicional de pollo deshilachado con queso parmesano rallado, nueces, papas cocidas,arroz graneado y aceitunas de botija.

Filete con Locos al Vino Tinto $ 17.990

Filete a la plancha y locos, bañados en una reducción de vino tinto y acompañados con papas salteadas.

Seco Asado de Tira $ 18.990

Ragú de asado de tira con ají amarillo peruano, cilantro, chicha y cerveza,

Atun Tropical $ 17.990

Delicioso Medallon de atun ala parrilla  bañado en una reducion de salsa de Mango con camarones en su salsa y acompañado con rissoto en tinta de calamar 

Garron de Cordero $ 19.990

Garron de Cordero al Vino Tinto aromatizado en finas hierbas, horneado acompañado con Risoto ala Huancaina.

Costillar ala BBQ $ 16.990

Costillar de Cerdo al horno macerado en salsa BBQ , acompaña papas fritas .