SOPAS

Dieta de pollo $7.990

Dados de pollo, sin piel ni grasa, en consomé con papas, zanahoria, apio, arveja y fideos cabellos de ángel, con un toque de jengibre para la salud.

Chilcano power $7.990

Consomé de pescado, fideos cabello de ángel, jengibre, trozos de pesca del día, yuca sancochada y jugo de leche de tigre, especial para la resaca.

Parihuela tradicional $11.500

Dados de pesca del día, camarón, calamar, pulpo y ostiones en un concentrado caldo, con su toque de leche de tigre.

Chupe de pesca del día $10.900

Caldo a base de salsa de langosta, dados de pescado, arroz, choclo, queso, leche, huacatay y huevo montado.

Sudado tradicional $10.500

Filete de reineta en un caldo concentrado, siempre con jora, cerveza, gajos de tomate y cebolla, acompañado de arroz y yuca cocida.

Chupe de camarones estilo del Inka $10.990

Un clásico del sur del Perú. Caldo con camarones, arroz, choclo, queso, leche, huacatay y huevo montado.

Sudado especial del Inka $11.500

Congrio de la caleta, caldo concentrado a base de chicha de jora, cerveza, gajos de cebolla y tomates salteados, acompañado con yuca cocida y arroz blanco.

GUARNICIONES

Panaché de verduras $3.990

Yucas fritas $5.990

Porción de arroz $2.200

Papas fritas $4.500

Porción de papas cocidas $3.000

Ensalada surtida $5.990

Porción de cancha peruana $2.500

Sarsa criolla $2.000

Champiñones salteados $3.990